あかん鶴雅別荘 鄙の座 晩ごはん

附出し
釧路の蕪　茶碗蒸し


野付産帆立　博多押し
すずき香り漬
青身大根
鹿の子野菜


造里
炭盛り
奄美産　本鮪
長崎産　平政
網走産　毛蟹洗い
霧多布産　生雲丹
白糠産　梅貝
知床産　牡丹海老




鍋
河豚と車海老　はりはり鍋


焼物
合鴨はさみ焼き


煮物
野菜炊き合わせ


強肴
十勝牛のステーキ


止肴
旬の野菜のひたし　鯨うねす




公魚の天麩羅と白糠酪恵舎のモッツァレラチーズ


食事
鮑めし
香の物


菓子
パティシエ池端のスペシャルデザート

エスプレッソコーヒー


実はここの宿に泊まるまで、雲丹も鮑もサザエも食べれなかったのです。
ここでおいしいやつを食べてから口が贅沢に！ニガテだった色々な食材も食べれるように！
デザートのお皿にのっているのはマイクロトマトです。
ここで初めて食べたの。小さくてベリーのようだけれど味はしっかりトマトでした。

コメント 4

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待ってました！

美味しそう^^
楽しそう。雄大な北海道、楽しませていただきますね☆
by 桜桃 (2008-09-23 22:48) 

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どっひゃ～～～
すごい豪華な料理だ！
わ～新鮮なワカサギのてんぷら食べたいなあ
by みるきい (2008-09-24 08:14) 

TITLE: 桜桃さん♪
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今シーズンの予約をしようとして、慌ててupしました。
書いておかないとどの部屋に泊まったのか、何を食べたのかも忘れちゃう[絵文字:e-330]
北海道シリーズもう少し続く予定です。
本当は新婚旅行で行った北海道が1番おもしろかったの。
ハプニング満載で...。でももう3年前だしな～。
by はますけ (2008-09-24 13:06) 

TITLE: みるきいさん♪
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料理もお部屋も豪華です～。
ワカサギは釣ったそばから凍っていくのがおもしろくて、寒いのも忘れそうになります。
寒さに強い私でも普段着での釣りは3時間までかなぁ。
天ぷらおいしいですよ～♪
by はますけ (2008-09-24 13:08)