鶏肉とにんにくの煮込み ローズマリー風味

今日の晩ごはんのメインは鶏肉とにんにくの煮込みローズマリー風味でした。
もう1品はカポナータ。
両方とも簡単メニューです。

■鶏肉とにんにくの煮込みローズマリー風味

鶏もも肉は一口大に切る

フライパンにバターを溶かしてにんにくと鶏肉を入れて焼き目をつける

焼き色が程よくついてきたら、塩コショウとローズマリーと水を入れる

あとはフタをしてとろ～りとするまで煮込む

（フライドオニオンを入れるととろ～り度がupして更においしいです！）

簡単だけど食べ応えがあります。
お試しあれ～♪

コメント 2

TITLE: お久しぶりです♪
SECRET: 0
PASS: b6a5d7cdafe83f26d211b8858104fd45
お元気にしてますか？
おいしそーじゃありませんか。
ローズマリーは自家製ですよね？？
by もも (2008-04-19 22:04) 

TITLE: ももさんへ♪
SECRET: 0
PASS: ef915029557d46f6bb0e812e74cb1a28
お久しぶりです～！
なんとか元気で過ごしてます。
これもまたまた簡単料理なんですよ。
手抜き料理バンザイな日々です。
ローズマリーは引越しの時に持ってこれなくて（でかくなっちゃってたので）実家においてあるんですよ～。
なのでこれは普通のドライのやつなのです。
生をブチブチちぎって食べる日々が懐かしいです。
by はますけ (2008-04-26 17:34)