母と平日ごはん

久しぶりに母と平日ごはん。
今日は珍しくイタリアンを食べに行きました。
北海道産アスパラのグリル。
実は今までホワイトアスパラはあまり好きでなかったのだけれど、缶詰のやつじゃないのはおいしいのね！
ほぼ1人で食べてしまった。

パスタはトマトとモツァレラチーズのカプレーゼ風のパスタ。
さっぱりしていておいしかったです。

細かくなってるモッツァレラチーズが珍しいような気がしてアップで写真。
少しトロリとしていてサッパリだけどクリーミーでかなり好みの味。